かっぷ
早わかり
日本の1カップ = 200ml
早見表
| 項目 | 値 | 備考 |
|---|---|---|
| 1カップ（日本） | 200ml | — |
| 米1合用カップ | 180ml | 計量カップとは別物 |
| 1カップ | 大さじ13.3杯分 | — |
定義
日本の計量カップ。1 カップ = 200 ml。
日本の料理本・レシピで「1 カップ」と書かれていれば 200 ml。米炊飯用のカップ（180 ml）は別物で、こちらは「米一合」。海外レシピでは "1 cup" は 240 ml（米国） / 250 ml（豪州） / 284 ml（英国 imperial）と国により異なるため要注意。
出典
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