カップ（米国）
かっぷ
US Cup
DEFINITION
米国の計量カップ。1 cup = 約 240 ml（正確には 236.59 ml）。
DETAIL — 詳しく
海外レシピで「1 cup of flour」「2 cups of sugar」のように出てくるのはこの米国カップ（240 ml）。日本のカップ（200 ml）と混同すると分量がズレる。簡易換算は「1 米カップ = 1 日本カップ + 大さじ 2.7 杯」。
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