石川県の酒類製造免許場数
国税庁「令和6年度統計年報」酒税編(調査時点 2025-03-31・公表日 2026-04-24)
清酒
40場
全国15位(全国1,679場)
焼酎(連続式+単式)
8場
全国38位(内訳: 連続式1場・単式7場)
ビール
8場
全国27位(全国550場)
免許場数 合計
126場
全国44位(全国14,184場)
令和6酒造年度に実際に清酒を製造した場数(参考)
18場
免許場数(40場)とは別の調査で、令和6酒造年度(令和6年7月1日〜令和7年6月30日)に 実際に清酒を製造したと回答した場数です。免許は持っていても製造を休んでいる場もあるため、免許場数より小さくなります。
品目別 製造免許場数の内訳
| 品目 | 免許場数 | 全国順位 |
|---|---|---|
| 清酒 | 40場 | 15位 |
| 合成清酒 | 1場 | 21位 |
| 連続式蒸留焼酎 | 1場 | 26位 |
| 単式蒸留焼酎 | 7場 | 37位 |
| みりん | 2場 | 16位 |
| ビール | 8場 | 27位 |
| 果実酒 | 6場 | 35位 |
| 甘味果実酒 | 0場 | 43位 |
| ウイスキー | 1場 | 34位 |
| ブランデー | 1場 | 37位 |
| その他 | 59場 | 44位 |
| 計 | 126場 | 44位 |
成人1人当たり酒類販売(消費)数量(令和6年度・単位L)
| 酒類 | 数量(L) | 全国順位 |
|---|---|---|
| 清酒 | 6.0L | 3位 |
| 合成清酒 | 0.3L | 1位 |
| 連続式蒸留焼酎 | 2.5L | 20位 |
| 単式蒸留焼酎 | 2.9L | 27位 |
| みりん | 1.0L | 5位 |
| ビール | 28.3L | 4位 |
| 果実酒 | 2.2L | 18位 |
| 甘味果実酒 | 0.1L | 5位 |
| ウイスキー | 2.3L | 6位 |
| ブランデー | 0.0L | 10位 |
| 発泡酒 | 8.6L | 31位 |
| リキュール | 16.2L | 20位 |
| スピリッツ等 | 9.1L | 18位 |
| その他の醸造酒等 | 1.9L | 21位 |
| 合計 | 81.4L | 11位 |
全国46都道府県中の順位(沖縄県は原表に無く対象外)。
「免許場数」は酒税法第7条の製造免許を受けている場の数で、同一の場が複数品目の免許を持つ場合は品目ごとに計上されます。 免許場数であって、実際に稼働している蔵の数ではありません。
石川県のほかの統計
石川県について、このサイトのほかの統計ツールも見られます。
人口
1,086,596人
総人口・全国33位(2025年国勢調査)
平均年収
485.8万円
平均年収・全国24位(令和7年)
空き家率
15.6%
空き家率・全国25位(令和5年)
医師数
297.8人
医師10万対・全国14位(令和6年)
最低賃金
1,113 円
最低賃金・全国21位(令和8年度)
平年値
15℃
年平均気温・全国32位(金沢・1991〜2020年)
気温記録
38.5℃
最高気温の記録(2022年9月6日)
シンボル
クロユリ(昭和29年3月19日)
県の花
漁獲量
35,130t
漁獲量 合計・全国17位(令和6年)
生活衛生
55施設
一般公衆浴場数・全国11位(令和7年度末)
最高路線価
112万円/㎡
最高路線価(金沢)・全国17位・前年比+9.8%(令和8年分)
藩の数
2藩
最大は加賀藩 102.5万石(幕末期)
GDP
4.7兆円
県内総生産・全国31位(令和4年度)
出生数
6,242人
出生数・全国31位・死亡数1万4,351人(2025年確定数)
有効求人倍率
1.46倍
有効求人倍率・全国9位(2026年9月・就業地別・季節調整値)
温泉
源泉総数330
温泉地数48か所・源泉総数は全国24位(令和6年度)
趣味・睡眠時間
睡眠7時間59分
趣味・娯楽をした人86.2%・睡眠時間は全国12位(長い順・令和3年社会生活基本調査)
お店の数
美容業1,829事業所
人口10万人当たりの順位が上の業種は焼肉店(全国1位・令和3年経済センサス)
宿泊者数
952万人泊
延べ宿泊者数・全国19位(2025年・確定値・外国人比率22.5%)
年間商品販売額
3.7兆円
小売・卸売の年間商品販売額・全国25位(2020年・令和3年経済センサス)
製造品出荷額
3.2兆円
製造品出荷額等・全国31位(2024年実績・業種別あり)
乗用車
1.52台
1世帯あたり乗用車・全国15位(2026年3月末)
ふるさと納税
約101.1億円
ふるさと納税の受入額・全国38位(令和7年度)
- 免許場数: 国税庁「令和6年度統計年報」3 間接税 酒税 8-5(5) 都道府県別の免許場数。公表日: 2026-04-24。調査時点: 2025-03-31。「免許場数」は酒類の品目ごとの製造免許の数(同一の製造場が複数品目の免許を持つ場合は品目ごとに計上)。免許場数であり、実際に稼働している場数ではない。
- 成人1人当たり販売数量: 国税庁「酒のしおり(令和8年7月)」表13 令和6年度成人1人当たりの酒類販売(消費)数量表(都道府県別)。主として「国税庁統計年報」による。沖縄県分は含まない。成人人口は総務省統計局「人口推計」による。単位はℓ(リットル)。
- 実際に製造した場数: 国税庁課税部鑑定企画官「清酒の製造状況等について 令和6酒造年度分」<参考7>都道府県別 令和6酒造年度清酒製造状況(令和6酒造年度(令和6年7月1日〜令和7年6月30日))。
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データの時点:令和6年度(国税庁 統計年報 令和6年度(酒税 免許場数))