しょうがの都道府県ランキング
野菜生産出荷統計（第1報）。5年ごとの全国調査の年で、統計表に値が載っていない県は掲載していません（0ではありません）。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 🥇 1 | 高知県 | 18,100t | 45% |
| 🥈 2 | 千葉県 | 4,810t | 12% |
| 🥉 3 | 熊本県 | 3,150t | 7.8% |
| 4 | 宮崎県 | 2,180t | 5.4% |
| 5 | 和歌山県 | 2,160t | 5.4% |
| 6 | 鹿児島県 | 2,020t | 5% |
| 7 | 茨城県 | 1,760t | 4.4% |
| 8 | 長崎県 | 1,270t | 3.2% |
| 9 | 静岡県 | 1,020t | 2.5% |
| 10 | 大分県 | 696t | 1.7% |
| 11 | 愛知県 | 378t | 0.9% |
| 12 | 埼玉県 | 368t | 0.9% |
| 13 | 佐賀県 | 270t | 0.7% |
| 14 | 徳島県 | 247t | 0.6% |
| 15 | 神奈川県 | 233t | 0.6% |
| 16 | 愛媛県 | 197t | 0.5% |
| 17 | 三重県 | 182t | 0.5% |
| 18 | 栃木県 | 166t | 0.4% |
| 19 | 群馬県 | 162t | 0.4% |
| 20 | 岡山県 | 145t | 0.4% |
| 21 | 岐阜県 | 137t | 0.3% |
| 22 | 沖縄県 | 120t | 0.3% |
| 23 | 広島県 | 58t | 0.1% |
| 24 | 島根県 | 45t | 0.1% |
| 25 | 山梨県 | 42t | 0.1% |
| 26 | 福島県 | 36t | 0.1% |
| 27 | 新潟県 | 36t | 0.1% |
| 28 | 滋賀県 | 36t | 0.1% |
| 29 | 東京都 | 34t | 0.1% |
| 30 | 奈良県 | 34t | 0.1% |
| 31 | 福岡県 | 28t | 0.1% |
| 32 | 山形県 | 26t | 0.1% |
| 33 | 秋田県 | 20t | 0% |
| 34 | 北海道 | 14t | 0% |
| 35 | 福井県 | 4t | 0% |
| 36 | 宮城県 | 2t | 0% |
値が載っていない11都道府県は掲載していません（令和7年産は5年ごとの全国調査の年で、出典の統計表で「…」＝事実不詳又は調査を欠くものとされた県です。0ではありません）。
このページは政府統計の数値と順位・シェアの計算だけを載せています。生産量が多い・少ない理由についての分析や推測は書いていません。
出典
農林水産省「野菜生産出荷統計」令和7年産（2025年）（e-Stat 統計表ID: 000040475795）。数値は公表値そのまま、順位とシェアのみ当サイトで計算しています。
令和7年産の野菜は第1報（確報より前に公表される集計）の数値です。農林水産省は、確報で回答データの精査により第1報の概数値から修正される場合があるとしています。
ここでの 収穫量 は、品質・規格基準を満たした重量です。
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データの時点：令和7年産（品目により令和6年産のまま）（農林水産省 作物統計・野菜生産出荷統計・特用林産物生産統計ほか）
