神奈川県のお店の数（令和3年）

総務省・経済産業省「令和3年経済センサス‐活動調査」・2021年6月1日現在の事業所数

神奈川県（令和2年国勢調査の人口9,237,337人）で、人口10万人当たりの順位が上の業種は、ハンバーガー店が425事業所（人口10万人当たり4.60・全国8位）、中華料理店が3,379事業所（人口10万人当たり36.6・全国21位（同率2県））、一般公衆浴場が126事業所（人口10万人当たり1.36・全国23位（同率2県））です。人口10万人当たりが全国1位の業種はありません。

ハンバーガー店

4.60／10万人

全国8位（47都道府県・多い順）

事業所数 425（全国 4.34／10万人）

中華料理店

36.6／10万人

全国21位（同率2県）（47都道府県・多い順）

事業所数 3,379（全国 37.6／10万人）

一般公衆浴場

1.36／10万人

全国23位（同率2県）（47都道府県・多い順）

事業所数 126（全国 1.82／10万人）

カードは、人口10万人当たりの順位が上の3業種です。人口は令和2年国勢調査（2020年10月1日）の9,237,337人です。

数え方についての注意

数えているのは、令和3年経済センサス‐活動調査（2021年6月1日現在）の「事業所」の数です（法人・個人を合わせた全事業所）。お店1軒が1事業所とは限らず、産業分類の決まりで業種に振り分けた数です。

人口当たりは、事業所数を令和2年国勢調査（2020年10月1日）の総人口で割って10万人当たりにした値です。事業所の数え方は2021年6月、人口は2020年10月で、時点が約8か月違います。年の違う数字を足し引きしたものではなく、2つの数字の比です。

神奈川県の飲食店：業種ごとの事業所数と人口10万人当たり

2021年6月1日現在の事業所数と、令和2年国勢調査の人口で割った10万人当たりです。順位は47都道府県の中の多い順で、同じ値の県は同順位です。

神奈川県の飲食店の業種別の事業所数、全国順位、人口10万人当たり、全国の10万人当たり、順位
業種	事業所数	順位（実数）	10万人当たり	全国	順位（10万人当たり）
食堂・レストラン（専門料理店を除く）	2,271	全国3位	24.6	33.7	全国46位
日本料理店	2,336	全国4位	25.3	35.2	全国44位
中華料理店	3,379	全国2位	36.6	37.6	全国21位（同率2県）
焼肉店	1,005	全国4位	10.9	13.9	全国40位
そば・うどん店	1,400	全国4位	15.2	19.8	全国33位
すし店	1,067	全国4位	11.6	15.2	全国38位
酒場・ビヤホール	6,200	全国3位	67.1	78.6	全国34位
喫茶店	2,287	全国6位	24.8	46.5	全国40位
ハンバーガー店	425	全国2位	4.60	4.34	全国8位
お好み焼・焼きそば・たこ焼店	336	全国8位	3.64	9.74	全国38位

ラーメン店は、産業分類では「中華料理店」に含まれます。ラーメン店だけの都道府県別の数はこの表にないため、別には載せていません。

神奈川県の理容・美容・浴場・娯楽：業種ごとの事業所数と人口10万人当たり

2021年6月1日現在の事業所数と、令和2年国勢調査の人口で割った10万人当たりです。順位は47都道府県の中の多い順で、同じ値の県は同順位です。

神奈川県の理容・美容・浴場・娯楽の業種別の事業所数、全国順位、人口10万人当たり、全国の10万人当たり、順位
業種	事業所数	順位（実数）	10万人当たり	全国	順位（10万人当たり）
理容業	3,868	全国6位	41.9	69.0	全国47位
美容業	8,016	全国4位	86.8	128.8	全国47位
一般公衆浴場業	126	全国4位	1.36	1.82	全国23位（同率2県）
その他の公衆浴場業	106	全国5位	1.15	2.14	全国41位
パチンコホール	446	全国5位	4.83	6.66	全国44位
カラオケボックス業	288	全国3位	3.12	3.57	全国27位

神奈川県の小売：業種ごとの事業所数と人口10万人当たり

2021年6月1日現在の事業所数と、令和2年国勢調査の人口で割った10万人当たりです。順位は47都道府県の中の多い順で、同じ値の県は同順位です。

神奈川県の小売の業種別の事業所数、全国順位、人口10万人当たり、全国の10万人当たり、順位
業種	事業所数	順位（実数）	10万人当たり	全国	順位（10万人当たり）
菓子・パン小売業	3,106	全国3位	33.6	44.0	全国46位
鮮魚小売業	533	全国4位	5.77	8.12	全国37位
酒小売業	897	全国6位	9.7	19.2	全国47位
書籍・文房具小売業	1,162	全国6位	12.6	21.9	全国47位
燃料小売業	1,400	全国8位	15.2	34.6	全国45位
医薬品・化粧品小売業	5,573	全国3位	60.3	71.6	全国45位
ペット・ペット用品小売業	338	全国4位	3.66	3.78	全国26位

神奈川県で全国より10万人当たりが少ない業種

全国の10万人当たりに対する割合が小さい順です。「あと約◯軒」は、全国の10万人当たりと同じ密度にしたときの差です。

神奈川県で人口10万人当たりが全国より少ない業種と、全国の10万人当たりと同じ密度にしたときの差の軒数
業種	事業所数	10万人当たり	全国の10万人当たり	全国と同じ密度なら
お好み焼・焼きそば・たこ焼店	336	3.64	9.74	あと約563軒
燃料小売業	1,400	15.2	34.6	あと約1,798軒
酒小売業	897	9.7	19.2	あと約876軒
喫茶店	2,287	24.8	46.5	あと約2,009軒
その他の公衆浴場業	106	1.15	2.14	あと約91軒
書籍・文房具小売業	1,162	12.6	21.9	あと約861軒
理容業	3,868	41.9	69.0	あと約2,506軒
美容業	8,016	86.8	128.8	あと約3,878軒
鮮魚小売業	533	5.77	8.12	あと約217軒
日本料理店	2,336	25.3	35.2	あと約913軒
パチンコホール	446	4.83	6.66	あと約169軒
食堂・レストラン（専門料理店を除く）	2,271	24.6	33.7	あと約840軒
一般公衆浴場業	126	1.36	1.82	あと約42軒
すし店	1,067	11.6	15.2	あと約333軒
菓子・パン小売業	3,106	33.6	44.0	あと約954軒
そば・うどん店	1,400	15.2	19.8	あと約429軒
焼肉店	1,005	10.9	13.9	あと約279軒
医薬品・化粧品小売業	5,573	60.3	71.6	あと約1,043軒
酒場・ビヤホール	6,200	67.1	78.6	あと約1,057軒
カラオケボックス業	288	3.12	3.57	あと約42軒
ペット・ペット用品小売業	338	3.66	3.78	あと約11軒
中華料理店	3,379	36.6	37.6	あと約94軒

この数字の読み方

人口10万人当たりが少ないことは、需要がある、出店すれば成り立つ、という意味ではありません。需要・競合・所得・観光客や通勤で来る人の数などは、この数字に入っていません。
2021年6月1日時点の調査の数で、その後の開業・閉業は入っていません。
人口10万人当たりの分母は、住んでいる人（令和2年国勢調査）です。
「あと約◯軒」は、県の人口 × 全国の人口10万人当たり ÷ 10万 − その県の事業所数を四捨五入した値です（事業所の数で、お店の軒数とは限りません）。
創業前の確かめ先には、地元の商工会議所・商工会や、日本政策金融公庫の創業相談などがあります。（日本商工会議所・全国商工会連合会・日本政策金融公庫）

確かめるときに使えるデータ

10万人当たりの店の数だけでは、商売として成り立つかは分かりません。出店を考えるときは、次のデータも合わせて見てください。

食べる人・来る人はいるか

消費の日本一を整える横浜市の品目ごとの1世帯あたり年間支出（日本そば・うどん、外食、喫茶代など）
宿泊者数を整える神奈川県の観光や出張で泊まる人の数

いくらかかるか

路線価を整える土地の値段の目安
最低賃金（地域別）を整える人を雇うときの時給の下限
有効求人倍率を整える人の集めやすさの目安

収支を計算する

損益分岐点（BEP）を整えるいくら売れば赤字にならないか
資金繰り表を整える開業後の数か月のお金の出入り
値決め・粗利率を整える原価から値段を決める

このほか、日本政策金融公庫の「小企業の経営指標調査」で、業種ごとの売上・原価率・人件費率の平均が分かります。

前の県

東京都

美容業 13,455

次の県

新潟県

美容業 4,047

神奈川県のほかの統計

神奈川県について、このサイトのほかの統計ツールも見られます。

人口

9,193,922人

総人口・全国2位（2025年国勢調査）

平均年収

592.1万円

平均年収・全国2位（令和7年）

空き家率

9.8%

空き家率・全国45位（令和5年）

医師数

233.3人

医師10万対・全国41位（令和6年）

最低賃金

1,279 円

最低賃金・全国2位（令和8年度）

平年値

16.2℃

年平均気温・全国19位（横浜・1991〜2020年）

気温記録

38.1℃

最高気温の記録（2025年8月6日）

酒蔵

18場

清酒免許場数・全国39位（令和6年度）

シンボル

ヤマユリ（昭和26年）

県の花

漁獲量

29,033t

漁獲量合計・全国20位（令和6年）

生活衛生

103施設

一般公衆浴場数・全国9位（令和7年度末）

最高路線価

1,760万円/㎡

最高路線価（横浜）・全国3位・前年比+2.3%（令和8年分）

藩の数

2藩

最大は小田原藩 11.3万石（幕末期）

GDP

35.2兆円

県内総生産・全国4位（令和4年度）

出生数

5万209人

出生数・全国3位・死亡数10万1,853人（2025年確定数）

有効求人倍率

1.02倍

有効求人倍率・全国44位（2026年9月・就業地別・季節調整値）

温泉

源泉総数602

温泉地数36か所・源泉総数は全国12位（令和6年度）

趣味・睡眠時間

睡眠7時間48分

趣味・娯楽をした人89.2%・睡眠時間は全国46位（長い順・令和3年社会生活基本調査）

宿泊者数

2,679万人泊

延べ宿泊者数・全国7位（2025年・確定値・外国人比率18.4%）

年間商品販売額

21.0兆円

小売・卸売の年間商品販売額・全国5位（2020年・令和3年経済センサス）

製造品出荷額

18.7兆円

製造品出荷額等・全国5位（2024年実績・業種別あり）

乗用車

0.70台

1世帯あたり乗用車・全国45位（2026年3月末）

ふるさと納税

約259.9億円

ふるさと納税の受入額・全国19位（令和7年度）

出典：総務省・経済産業省「令和3年経済センサス‐活動調査」事業所に関する集計第9-1A表産業(小分類)別全事業所数－全国、都道府県、市区町村（https://www.stat.go.jp/data/e-census/2021/index.html）を加工して作成。人口：総務省統計局「令和2年国勢調査」（2020年10月1日現在）。事業所数は公表値のまま、人口10万人当たりと順位だけを当サイトで計算しています。地域や業種についての分析や評価は書いていません。