エリンギの都道府県ランキング
特用林産物生産統計調査（林野庁・都道府県別）にもとづく34都道府県の一覧です。
| 順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 🥇 1 | 長野県 | 14,519t | 42.2% |
| 🥈 2 | 新潟県 | 11,547t | 33.6% |
| 🥉 3 | 福岡県 | 1,812t | 5.3% |
| 4 | 香川県 | 1,374t | 4% |
| 5 | 三重県 | 423t | 1.2% |
| 6 | 鳥取県 | 319t | 0.9% |
| 7 | 熊本県 | 299t | 0.9% |
| 8 | 福島県 | 148t | 0.4% |
| 9 | 沖縄県 | 110t | 0.3% |
| 10 | 宮崎県 | 84t | 0.2% |
| 11 | 静岡県 | 29t | 0.1% |
| 12 | 群馬県 | 11t | 0% |
| 13 | 島根県 | 7t | 0% |
| 14 | 山形県 | 3t | 0% |
| 15 | 岡山県 | 1t | 0% |
| 16 | 青森県 | 0t | 0% |
| 17 | 岩手県 | 0t | 0% |
| 18 | 秋田県 | 0t | 0% |
| 19 | 茨城県 | 0t | 0% |
| 20 | 栃木県 | 0t | 0% |
| 21 | 埼玉県 | 0t | 0% |
| 22 | 千葉県 | 0t | 0% |
| 23 | 東京都 | 0t | 0% |
| 24 | 神奈川県 | 0t | 0% |
| 25 | 富山県 | 0t | 0% |
| 26 | 石川県 | 0t | 0% |
| 27 | 岐阜県 | 0t | 0% |
| 28 | 愛知県 | 0t | 0% |
| 29 | 京都府 | 0t | 0% |
| 30 | 大阪府 | 0t | 0% |
| 31 | 徳島県 | 0t | 0% |
| 32 | 愛媛県 | 0t | 0% |
| 33 | 佐賀県 | 0t | 0% |
| 34 | 大分県 | 0t | 0% |
掲載していない13都道府県は、統計上の秘匿（他都道府県の値から推測できてしまうための非公表）です。生産量がゼロという意味ではありません。
0tの19都道府県は、生産量が無い県（出典の統計表で「-」＝事実のないもの）か、単位に満たない量の県です。
このページは政府統計の数値と順位・シェアの計算だけを載せています。生産量が多い・少ない理由についての分析や推測は書いていません。
出典
農林水産省「特用林産物生産統計調査」令和7年（2025年）（e-Stat 統計表ID: 000040496982）。数値は公表値そのまま、順位とシェアのみ当サイトで計算しています。
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データの時点：令和7年産（品目により令和6年産のまま）（農林水産省 作物統計・野菜生産出荷統計・特用林産物生産統計ほか）
