きのこ

生しいたけの生産量が多い都道府県（令和7年（2025年））

1位は徳島県の 6,587t（全国シェア 10.7%）。全国の生産量は 61,750t です。

生しいたけを別の数字で見る

同じ品目、または含む・含まれる・原料の関係にある品目の、別の統計のページです。

同じ品目

生しいたけの家庭の購入

1世帯あたり年間支出額の都市別ランキング

特用林産物生産統計調査（林野庁・都道府県別）にもとづく47都道府県の一覧です。

順位	都道府県	生産量	全国シェア
🥇 1	徳島県	6,587t	10.7%
🥈 2	福島県	3,860t	6.3%
🥉 3	岩手県	3,744t	6.1%
4	群馬県	3,648t	5.9%
5	秋田県	3,550t	5.7%
6	北海道	3,415t	5.5%
7	長野県	3,262t	5.3%
8	栃木県	2,914t	4.7%
9	新潟県	2,520t	4.1%
10	長崎県	2,481t	4%
11	千葉県	2,260t	3.7%
12	宮崎県	2,225t	3.6%
13	大分県	2,002t	3.2%
14	岐阜県	1,936t	3.1%
15	岡山県	1,453t	2.4%
16	富山県	1,402t	2.3%
17	静岡県	1,146t	1.9%
18	和歌山県	1,037t	1.7%
19	福岡県	960t	1.6%
20	三重県	883t	1.4%
21	山形県	868t	1.4%
22	宮城県	844t	1.4%
23	愛知県	815t	1.3%
24	茨城県	791t	1.3%
25	島根県	754t	1.2%
26	広島県	753t	1.2%
27	兵庫県	699t	1.1%
28	鹿児島県	610t	1%
29	埼玉県	545t	0.9%
30	熊本県	396t	0.6%
31	愛媛県	357t	0.6%
32	山口県	313t	0.5%
33	滋賀県	283t	0.5%
34	鳥取県	279t	0.5%
35	高知県	276t	0.4%
36	石川県	254t	0.4%
37	奈良県	223t	0.4%
38	香川県	202t	0.3%
39	山梨県	192t	0.3%
40	青森県	185t	0.3%
41	福井県	169t	0.3%
42	神奈川県	165t	0.3%
43	東京都	151t	0.2%
44	京都府	114t	0.2%
45	大阪府	69t	0.1%
46	佐賀県	68t	0.1%
47	沖縄県	67t	0.1%