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きのこ

まいたけの生産量が多い都道府県 (令和7年(2025年))

1位は新潟県の 34,452t(全国シェア 62.3%)。 全国の生産量は 55,279t です。

まいたけの都道府県ランキング

特用林産物生産統計調査(林野庁・都道府県別)にもとづく36都道府県の一覧です。

順位 都道府県 生産量 全国シェア
🥇 1 新潟県 34,452t 62.3%
🥈 2 静岡県 4,877t 8.8%
🥉 3 福岡県 3,625t 6.6%
4 三重県 2,862t 5.2%
5 長野県 2,577t 4.7%
6 北海道 2,243t 4.1%
7 埼玉県 2,121t 3.8%
8 群馬県 1,083t 2%
9 栃木県 196t 0.4%
10 島根県 180t 0.3%
11 山形県 166t 0.3%
12 福井県 107t 0.2%
13 茨城県 104t 0.2%
14 秋田県 64t 0.1%
15 岩手県 60t 0.1%
16 岐阜県 57t 0.1%
17 石川県 40t 0.1%
18 宮城県 35t 0.1%
19 東京都 20t 0%
20 鳥取県 17t 0%
21 青森県 8t 0%
22 滋賀県 8t 0%
23 福島県 7t 0%
24 岡山県 5t 0%
25 熊本県 3t 0%
26 高知県 1t 0%
27 京都府 0t 0%
28 大阪府 0t 0%
29 和歌山県 0t 0%
30 徳島県 0t 0%
31 香川県 0t 0%
32 愛媛県 0t 0%
33 佐賀県 0t 0%
34 大分県 0t 0%
35 宮崎県 0t 0%
36 沖縄県 0t 0%

掲載していない11都道府県は、統計上の秘匿(他都道府県の値から推測できてしまうための非公表)です。生産量がゼロという意味ではありません。

0tの10都道府県は、生産量が無い県(出典の統計表で「-」=事実のないもの)か、単位に満たない量の県です。

このページは政府統計の数値と順位・シェアの計算だけを載せています。生産量が多い・少ない理由についての分析や推測は書いていません。

出典

農林水産省「特用林産物生産統計調査」令和7年(2025年)(e-Stat 統計表ID: 000040496982)。数値は公表値そのまま、順位とシェアのみ当サイトで計算しています。

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データの時点:令和7年産(品目により令和6年産のまま)(農林水産省 作物統計・野菜生産出荷統計・特用林産物生産統計ほか)

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