食料品

野菜漬物の生産日本一の都道府県（2024年実績・出荷額）

生産日本一は和歌山県です。出荷額は51,264百万円（約513億円）で、全国の15.3%を占めます。全国計は 334,916百万円（約3,349億円）です。

秘匿（X）の0都道府県の出荷額を合わせても1百万円（全国計 − 公表されている県の合計）で、和歌山県の51,264百万円より小さいため、日本一と言えます。

野菜漬物の都道府県ランキング

出荷額が公表されている47都道府県の一覧です（2024年実績）。統計上の品目名は「野菜漬物（果実漬物を含む）」です。

順位	都道府県	出荷額（百万円）	全国に占める割合	産出事業所数
🥇 1	和歌山県	51,264	15.3%	107
🥈 2	群馬県	25,048	7.5%	39
🥉 3	栃木県	23,008	6.9%	45
4	埼玉県	22,806	6.8%	39
5	愛知県	19,407	5.8%	38
6	長野県	14,953	4.5%	80
7	広島県	14,205	4.2%	19
8	新潟県	13,850	4.1%	57
9	茨城県	12,693	3.8%	21
10	千葉県	11,956	3.6%	18
11	京都府	10,916	3.3%	30
12	宮崎県	10,704	3.2%	31
13	神奈川県	9,280	2.8%	23
14	大阪府	6,892	2.1%	20
15	鹿児島県	6,846	2%	28
16	山形県	6,469	1.9%	36
17	福岡県	6,448	1.9%	48
18	兵庫県	6,173	1.8%	12
19	福島県	5,720	1.7%	35
20	奈良県	5,627	1.7%	9
21	滋賀県	5,190	1.5%	14
22	北海道	4,888	1.5%	23
23	東京都	4,381	1.3%	22
24	徳島県	3,624	1.1%	21
25	静岡県	2,981	0.9%	29
26	佐賀県	2,622	0.8%	17
27	宮城県	2,558	0.8%	12
28	石川県	2,154	0.6%	18
29	熊本県	2,042	0.6%	29
30	秋田県	1,861	0.6%	28
31	岩手県	1,543	0.5%	13
32	岐阜県	1,473	0.4%	20
33	富山県	1,426	0.4%	12
34	福井県	1,369	0.4%	14
35	大分県	1,357	0.4%	16
36	高知県	1,335	0.4%	7
37	長崎県	1,329	0.4%	13
38	三重県	1,322	0.4%	12
39	鳥取県	1,298	0.4%	7
40	山口県	1,286	0.4%	11
41	岡山県	1,185	0.4%	8
42	香川県	815	0.2%	4
43	愛媛県	769	0.2%	9
44	青森県	697	0.2%	12
45	山梨県	493	0.1%	7
46	沖縄県	342	0.1%	5
47	島根県	310	0.1%	7

全国計 334,916百万円・産出事業所数 1,125。割合は県の出荷額 ÷ 全国計です。

このページは政府統計の数値と順位・割合の計算だけを載せています。生産額が多い・少ない理由についての分析や推測は書いていません。

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日本一の品目の一覧

主な99品目と、日本一と言える全品目の1位の県

製造品出荷額を整える

都道府県別の製造品出荷額等の全体

和歌山県の人口・データ

1位の県の人口・産業のデータ

出典

総務省・経済産業省「2025年経済構造実態調査製造業事業所調査（品目別統計表データ）」第３表（品目コード 093211「野菜漬物（果実漬物を含む）」）2024年実績（令和8年7月29日公表・e-Stat 統計表ID: 000040480529）。個人経営の事業所は含まれていません。数値は公表値そのまま、順位と割合のみ当サイトで計算しています。政府標準利用規約（第2.0版）にもとづき加工して掲載しています。

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