養殖業の収獲量を整える。

農林水産省「海面漁業生産統計調査」確報令和6年（2024年）の公表値で、都道府県別・品目別の養殖収獲量（トン・真珠はキログラム）を一覧できます。かき類の1位は広島県、のり類の1位は兵庫県、ほたてがいの1位は北海道でした。海面養殖の合計1位は北海道（111,722t）です。17品目の個別ページには47都道府県の全順位表があります。数値は公表値そのまま、順位とシェアだけを計算しています。

品目別1位早見表 — 17品目の1位県

品目名を選ぶと、47都道府県の順位・シェアの全表に移動します。

海面養殖（14品目）

品目	1位	収獲量	全国シェア
ぎんざけ（ギンザケ）	🥇 宮城県	13,042t	78.2%
ぶり類（ブリ・ハマチ・カンパチ）	🥇 鹿児島県	41,919t	31.9%
まだい（マダイ・真鯛）	🥇 愛媛県	39,114t	57.2%
くろまぐろ（クロマグロ・本マグロ）	🥇 長崎県	6,666t	35.7%
ふぐ類（フグ・とらふぐ）	🥇 長崎県	999t	36.2%
ほたてがい（ホタテ）	🥇 北海道	84,508t	70.7%
かき類（牡蠣・カキ）	🥇 広島県	94,290t	63.6%
くるまえび（クルマエビ）	🥇 沖縄県	450t	32.5%
ほや類（ホヤ）	🥇 北海道	2,109t	44.5%
こんぶ類（昆布）	🥇 北海道	20,429t	83.2%
わかめ類（ワカメ）	🥇 宮城県	17,481t	44.1%
のり類（海苔・ノリ）	🥇 兵庫県	49,368t	25.3%
もずく類（モズク）	🥇 沖縄県	17,181t	99.7%
真珠（しんじゅ・パール）	🥇 長崎県	5,388kg	43.4%

内水面養殖（3品目）

品目	1位	収獲量	全国シェア
うなぎ（ウナギ・鰻）	🥇 鹿児島県	7,150t	42.9%
あゆ（アユ・鮎）	🥇 岐阜県	885t	25.4%
ます類（ニジマス・マス）	🥇 静岡県	1,300t	17.9%

このページは農林水産省の統計の数値と順位・シェアの計算だけを載せています。収獲量が多い・少ない理由についての分析や推測は書いていません。

都道府県別海面養殖の収獲量（合計）ランキング

海面養殖14品目を合わせた収獲量です（内水面養殖3品目は含みません）。都道府県名を選ぶと、その県の養殖品目別データへ移動します。

順位	都道府県	収獲量（合計）	全国シェア
🥇 1	北海道	111,722t	13.9%
🥈 2	広島県	96,026t	12%
🥉 3	愛媛県	67,747t	8.4%
4	宮城県	62,783t	7.8%
5	兵庫県	59,835t	7.5%
6	鹿児島県	47,725t	5.9%
7	佐賀県	44,315t	5.5%
8	熊本県	43,240t	5.4%
9	青森県	34,114t	4.2%
10	福岡県	28,997t	3.6%
11	岩手県	24,196t	3%
12	長崎県	22,607t	2.8%
13	岡山県	20,668t	2.6%
14	大分県	20,109t	2.5%
15	三重県	19,416t	2.4%
16	沖縄県	18,752t	2.3%
17	高知県	18,740t	2.3%
18	香川県	13,902t	1.7%
19	宮崎県	13,700t	1.7%
20	徳島県	9,376t	1.2%
21	愛知県	8,637t	1.1%
22	千葉県	3,233t	0.4%
23	和歌山県	3,069t	0.4%
24	静岡県	2,389t	0.3%
25	鳥取県	1,552t	0.2%
26	新潟県	1,244t	0.2%
27	京都府	971t	0.1%
28	山口県	801t	0.1%
29	石川県	762t	0.1%
30	神奈川県	625t	0.1%
31	島根県	601t	0.1%
32	大阪府	372t	0%
33	福島県	291t	0%
34	福井県	247t	0%
35	秋田県	142t	0%
36	富山県	18t	0%
—	山形県	—	—
—	茨城県	—	—
—	栃木県（内陸県）	—	—
—	群馬県（内陸県）	—	—
—	埼玉県（内陸県）	—	—
—	東京都	—	—
—	山梨県（内陸県）	—	—
—	長野県（内陸県）	—	—
—	岐阜県（内陸県）	—	—
—	滋賀県（内陸県）	—	—
—	奈良県（内陸県）	—	—

内陸8県（栃木・群馬・埼玉・山梨・長野・岐阜・滋賀・奈良）は海面養殖の該当なしのため「—」です（秘匿値ではありません）。これらの県でもうなぎ・あゆ・ます類などの内水面養殖は別途あります。

出典

農林水産省「海面漁業生産統計調査」確報令和6年（2024年）漁業・養殖業生産統計
e-Stat 統計表ID: 海面養殖 000040416347／内水面養殖 000040416356／公開日: 2026-02-27
e-Stat の統計表ページ

注記

このデータは「養殖業」の収獲量（種苗養殖を除く）です。海面漁業（とる漁業）は別の調査（/gyokaku/）です。うなぎは「うなぎ養殖業の実績報告書」の池出量（食用・海水養殖を含む）。「x」は統計上の秘匿値でnull（0ではありません）。
海面養殖業は種苗養殖を除く収獲量。表に行の無い8県（内陸県）は海面養殖の該当なし。
うなぎは「うなぎ養殖業の実績報告書」の池出量（食用・海水養殖を含む）。
「x」は秘匿値（他県の値から逆算されるのを防ぐための統計表の慣例）で、0 ではない。
ここでの収獲量は養殖業のみで、海でとる漁獲量（海面漁業）は含みません。漁獲量は/gyokaku/にまとめています。
数値は公表値そのまま。順位・シェア（県値÷全国値）のみ当サイトで計算しています。
年次更新：農林水産省の翌年の確報公表後にデータを差し替えます。

🔒 送信ゼロ（このページは静的な一覧で、閲覧データが外部へ送られることはありません）。

🎣 漁獲量（海面漁業）を整える 🌾 農産物の生産量を整える 🗾 都道府県の人口を整える